美味しいカレーライスができました!!
「東館1階あかりユニット」と「中央館」では、同じ日の昼食に収穫した新玉ねぎでカレーライスを作りました
冬に植えた玉ねぎを収穫。それぞれ大小の玉ねぎができ、カレーを作るには十分な量を収穫しました!
5月27日の昼食前にカレー作り!入居者の皆さん、職員との合同作業です。
愛情たっぷりのカレーをお楽しみに・・・
サラダも手作り!新玉ねぎのあま味と旨みがたっぷり、美味しいカレーライスを皆さんで堪能しました!
栽培して収穫したものを、共に調理していただく喜びを皆さんで共有したひと時でした
5月14日 東館2階の皆さんで昼食バイキングを行いました。
前夜に雨が降って天気が心配でしたが、当日は朝から快晴で予定通り中庭で行いました!
友景園長の乾杯の挨拶と共に、開宴です
食事は栄養課職員が心を込めて作った自信作ばかりです!
【メニュー】
サンドイッチ、いなり寿司、棒寿司、カップ寿司、
餃子の野菜あんかけ、鮭フライ、カレーハムカツ、
カップサラダ、焼き鳥、牛ロース焼き、肉まん風、
ナポリタン、天ぷら3種、魚そうめんの清汁、
フルーツゼリー、水ようかん、果物の盛り合わせ、
レアチーズケーキ、チョコムース2種
その場で調理して揚げたて、焼きたてをすぐに食べられるメニューもあり、食がますます進みます!
お腹いっぱいになったところで、“動物ビンゴ”の開催!
専用用紙に事前に動物の名前を皆さんに書いていただき、その動物が呼ばれるかどうか・・・!?
“動物ビンゴ”大盛り上がり!!
初夏の青空の下、涼しい風が吹く中で食欲も進み、楽しいひと時にたくさんの笑顔も伺えました
「大道地区高齢者等見守り運動の協力」
~寄り添いストラップ~
「大道地区高齢者等見守り運動の協力」として、大道地区民生委員協議会会長さんより依頼があり、今年も協力をさせていただきました。
地区内の高齢者宅を福祉員さん、友愛訪問員さんが訪問される際に、手作り作品をお渡ししつつ安否確認も併せて行われています。
過去3年協力させていただいていますが、今年も介護スタッフが主となって作成しました。仲良く「寄り添い ストラップ」と名付け、助け合って沢山の福が訪れるよう願いつつ・・・。
4月25日に、大道地区民生児童委員萩原会長さんに50ヶ贈呈させていただきました。
今後も微力ながら、地域ニーズに合わせた協力をしていきます
~花まつり~
当園では、毎年、月遅れの5月8日に、お釈迦様の誕生を祝う行事としまして、「花まつり」を催しています。
花まつりとは、灌仏会(かんぶつえ)と言われる釈迦の誕生を祝う仏教行事の別名で、日本では、グレゴリオ暦4月8日、または寺院によっては同5月8日 (月遅れ)を灌仏会とするのが一般的です。
様々な草花で飾った花御堂(はなみどう)を作って、その中に灌仏桶を置き、甘茶で満たし、誕生仏の像をその中央に安置し、柄杓で像に甘茶をかけて祝いました。
参拝後には、甘茶とおまんじゅうがふるまわれました。
31年間続いた「平成」から元号が新たに「令和」となり、最初の園内行事です。甘茶は生薬としても知られるように、無病息災の効験があるとして重宝されています。古来より日本に長く伝わっている伝統の行事を今後も大切にしながら、新しい時代も、皆さまがお元気に楽しくお過ごしいただける、平和な時代になることを願いたいと思います。
4月12日に「新人オリエンテーション2日目」を行いました。
4月1日の「1日目」に引き続いて、昨年度途中からの採用職員を含む法人各地区の職員34名が出席しました。
【新人オリエンテーション2日目 日程】
9:30~ 「新任職員研修会」
12:00 講師:辻野高廣法人企画運営本部長
12:10~ 「先輩の体験談」
12:30 岩下里美介護職員(防府あかり園)
田中優伍介護職員(宇部あかり園)
13:30~ 「接遇マナー研修」
15:30 講師:平儀野真紀先生(ティーエスアルフレッサ㈱)
15:45~ 「グループワーク」
17:30
新任研修会
2日目の最初は、辻野高廣法人企画運営本部長による「常に利用者の立場に立って考え、そして行動する為には」という講義です。
“なぜ挨拶が大切なのか”、“社会人としての心構え”、“その人らしさとは”等について参加者に問いかけながら、具体的に説明を行ないました。
正しい人間関係を築くこと、そして常に意識しながら(考えながら)行動する事の大切さを伝えました。
先輩の体験談
今年で3年目になる先輩職員2名から自らの経験を伝えました。
(左)岩下里美介護職員、(右)田中優伍介護職員
防府あかり園 岩下里美介護職員からは、「祖母の姿や仕事見て興味を持った介護の仕事。様々な経験と研修での学びを活かして、いつも笑顔を忘れず“あなたにお世話をしてもらってよかった”と思ってもらえる職員を目指して日々努力しています」と経験を語りました。
宇部あかり園 田中優伍介護職員からは、あるご利用者との関わりの中から色々な事を感じて考え、先輩方に助けられて変わった経験を語りました。叱咤激励してくれる先輩のおかげで、チームワークの大事さを学び、この職場に入ってよかったと気持ちも伝え、二人から共に頑張っていきましょうとエールを送りました。
接遇研修
午後からは、ティーエスアルフレッサ㈱ 平儀野真紀先生を迎えて、「接遇マナー」研修を行いました。
基本的なビジネスマナーや接遇について実技を交えながら説明がありました。
“思っているだけでは伝わらない、言わないと伝わらない。接遇とは「大切」という気持ちを伝えること”が重要であり、挨拶・声掛けもしっかり愛情込めることを教えていただきました。
グループワーク
研修の最後は、グループワークです。
「なぜこの仕事を選んだのか」、「どういう福祉人になりたいか」などについて、想いを伝え合いました。本部長をはじめ、防府・宇部・山口地区からは園長や副園長、生活相談員もファシリテーターとしてグループに加わり、サポートしました。
グループワークを通じて、福祉の原理について理解度を深めると同時に、それぞれが法人の仲間同士であることを感じる機会になったのではないでしょうか。
最後に辻野本部長から、今日のその気持ちを原点として忘れないで下さいと伝えました。
来月からは、毎月行われる1年目職員研修に移行して、2年目、3年目研修と3年間フォローアップ研修をしていき、知識や技術、考え方を学んでいきます。
自分が思い描く福祉人になれるように頑張っていきましょう!
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