秋だ！サンマだ！
ハロウィンだ！
～東館1階で秋の味覚バイキングとＢＢＱ～
10月6日、きんもくせいの花の香りとともに、あかり園内にサンマの焼けるおいしそうな匂いが漂いました。
毎年、防府あかり園東館では5月と10月にバイキングを実施しています。今年のバイキングは、今が旬のサンマを職員がＢＢＱにして直火で焼いて入居者の皆さんに提供しました。
あいにくのお天気ではありましたが、サンマの焼けるにおいに、皆さんも「なにができるの？」「おいしそうないいにおいがする」と喜ばれていました。
その他にも、栄養課の協力により、ハロウィン仕様のオードブルや土鍋に入った栗ごはん、ホタテのバター焼きに焼きそばなどなど豪華なメニューが揃いました。
入居者の皆さんも「あれも、これもおいしそう！」と自分の食べたいものを選びながら「食欲の秋！」を満喫されました。その様子をご紹介します♪
火おこしは職員が担当。炭から火をおこします。
秋といえばやっぱりサンマ！
直火で焼き、サンマの焼ける煙と香ばしいにおいが漂ってくると
職員も思わず、「早く食べたい！！」とうちわをあおぎます。
辻野法人本部長が塩を振り、じっくり焼いておいしそうなサンマの出来上がり♪
「おいしそうにできたねぇ(*^^)v」
実りの秋、ちょっと早めのハロウィンも感じられる内容で、
色々な秋を感じる事ができました。
あかり園は本当に食事自慢(^^♪どのメニューもとってもおいしいです。
カラフルで、写真映えもばっちり(*^^)v
ホタテのバター焼きに豚肉のバーベキュー(^^♪
スイーツも秋色でおいしくいただきました。
入居者のみなさんも笑顔で「おいしいねぇ」と喜ばれていました。
職員も仮装して写真撮影用のアイテムもつくりました。
今回のバイキングは食事を、季節を「味覚、視覚、嗅覚」で楽しめるいい機会でした。
- 施設一覧
- 防府地区
- 宇部地区
- 山口地区
- 秋穂地区
- 鋳銭司地区