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秋穂あかり園~春の食事会~


~春の食事会~


4月17日(水)春の清々しい日に約40名のご家族に参加していただき、「春の食事会」を開催しました。

今年度は園長・介護主任・生活相談員の交代があり、新体制となりましたので、ご家族へ説明しました。

 

次に2月に実施した「利用者満足度調査」の集計結果をスライドを使いながら介護主任・生活相談員にて説明しました。

 

その中で、「何らかのリハビリをしてほしい」という意見が複数あったため専従の機能訓練指導員を配置し、個別の機能訓練に取り組むことを説明しました。


そして、会場を食堂ホールに移して“食事会”のスタートです。



 

 






旬の食材をふんだんに使った給食調理員特製の「春のお弁当」です。食材を丁寧に切る所から始まり、“美味しく食べていただきたい”と願いながら、味付けをして“見た目もきれいに”と盛り付けます。



栄養士より、献立説明を行い、今回のお弁当のポイントをお話しします。


この食事会は、夫婦・親子で一緒に食事ができる貴重な場です。ご家族同士の交流の場ともなり、ここでお知り合いになられる方も多くいらっしゃいます。

 

 


食事の最中、会場裏では・・・デザートの準備に大忙し!

 



本日のデザート『ショコラケーキ 生クリーム添え』


この春、6名の新職員が仲間入りしました。ここで、一人ひとり自己紹介をしました。慣れないことで、こちらにも緊張感が伝わるくらい皆さんガチガチです。

 

家族交流会では、利用者さん、ご家族と職員との交流の場でもあります。しっかり、名前と顔を覚えてもらって、『顔の見える関係』を築きたいと思います。

今回も、平日にも関わらず多くの皆様にご参加いただき、ありがとうございました。とても楽しいひと時を過ごすことができました。
次回の家族交流会は夏休みに“納涼会”を予定しています。
今後とも、よろしくお願いいたします。

秋穂あかり園スタッフ一同




投稿日:2019年05月24日