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待ちに待ったビアガーデン!




 
731日(金)の夕食は玄関前でのビアガーデンでした。
例年は9月初めに行なってきましたが、悪天候により2年連続室内での行事になってしまいました。そこで7月終わりの開催としたところ、願いがつうじたのか、これでもかと言わんばかりの快晴となりました。
メニューは入居者さんより希望があった品ばかりです。




福祉職24年間屋台では、やきそば担当の施設長は火加減も塩加減も間違いなしです!



特養あかり園からは2名の生活相談員、グループホームからは3名、デイサービスからは1名の応援があり準備万全です!!

 

 

 

器から作った職員特製フルーツポンチです



たい焼きもご用意しました。
前日に試焼きをして鉄板を慣らします!

 

見た目でも涼んでもらおうと思い、透明のビニールプールに水を張り氷を浮かべてジュース類を冷やしてあります。そして、ビアガーデンには欠かせない“生ビール”今年もビールサーバーで注ぎたてを味わっていただきました。

 

そして、今回の一番の目玉はこちら!
山口県発で、今や全国区、入手困難な日本酒「獺祭」を用意しました。



施設長より「たくさん食べて飲んで笑って暑さを吹き飛ばしましょう」と挨拶がありビアガーデンの開始です。

 

 

 

 

 



入居者さんから様々なお言葉をいただきましたので、ほんの一部を紹介いたします。
「焼きそばの塩加減が最高で4皿も食べたよ」
「焼き鳥が柔らかくて美味しかった」
「普段は日本酒は飲まないんだけど“獺祭”と聞いて飲んでみた。こんなに美味しいお酒が山口にあるなんてしらなかった」


今回のビアガーデンも他部署の協力の下、大盛況に終わりました。
皆さんこれで元気に過ごせそうです。





投稿日:2015年09月01日